'خبز الطابونة' يكتسح حي القطعاية بتوزر في كل رمضان
دأبت نساء معتمدية نفطة من ولاية توزر كل شهر رمضان ومنذ عشرات السنين، على صناعة ''خبز الطابونة'' لتطبع رائحة الخبز التقليدي كامل حي القطعاية، وتكون مرتبطة بالشهر الكريم.
وتنتصب الأفران التقليدية في هذا الحي أمام منازل المواطنين، ليصبح تحضير هذا الخبز عادة أكثر من كونه مهنة تمتهنها النساء والرجال على حد سواء. ويشهد خبز الطابونة إقبالا حتى من بقية معتمديات توزر، إذ يقبل الشارون على هذا الحي المعروف في نفطة.
.jpg)
